中華食品（4205）去年在產品組合優化及成本管理下，營收及獲利同步創高，每股盈餘來到3.09元。今年1、2月累計營收約2.31億元、年減0.84%，推估首季營收可能低於上季、但與去年同期相近。預期今年盒裝豆腐產品市場波動有限，整體營收表現仍有機會保持穩定。
中華食品2016年營收約13.98億元、年增7%，毛利率達36.28%、年增2個百分點，營業利益近2.7億元、年增24%，稅後淨利約2.25億元，每股盈餘約3.09元、年增23%。包括營收及獲利均創新高。董事會已決議每股擬配發1.1元股票股利及1.5元現金股利。
展望2017年，第二季業績通常較淡，第三季重新加溫，下半年可望優於上半年。由於盒裝豆花面臨甜食來源多元化等趨勢壓力，預估今年出貨狀況可能萎縮。但在品牌知名度及市占率穩固基礎下，盒裝豆腐及火鍋料可望保持成長。
